طريقة عمل بسكويت مالح بالصور و الخطوات

 


طريقة عمل بسكويت مالح بالصور بطريقة الشيف خالد علي :

المكونات :

1/2 كوب زبد .

1/2 كوب زيت .

1/2 كوب حليب .

م ملح .

1/2 م ص بيكنج باودر .

4 1/4 كوب دقيق .

طريقة عمل بسكويت مالح بالصور :

يخلط الزبد مع الزيت و الحليب جيدا .

طريقة عمل بسكويت مالح بالصور طريقة عمل بسكويت مالح بالصور

يخلط الدقيق مع البيكنج باودر و الملح ، و يضاف علي الخليط السابق ، و يعجن حتي تتكون عجينة متماسكة  .. ( نضع 4 كوب دقيق قي البداية ، و أذا احتاجت العجين دقيق أخر ، نضيف الربع كوب الأخير ) .

طريقة عمل بسكويت مالح بالصور

يمكنك وضع أعشاب مجففه بالعجين حسب الرغبة . ، انا وضعت حبة البركة علي جزء من العجين ، و كمون محمص و مجروش علي الجزء الاخر .

طريقة عمل بسكويت مالح بالصور

تفرد العجين بسمك 2 مم .. و تقطع حسب الرغبة بالقواطع .

طريقة عمل بسكويت مالح بالصور

تدخل فرن سابق التسخين علي 160 درجة ، لمدة 12 دقيقة ( اذا لم تحمر من الأعلي ، يمكن تشغيل الشواية لثواني حتي يحمر البسكويت )


طريقة عمل بسكويت مالح بالصور