Home » طريقة عمل البيتزا في المنزل بسهولة

طريقة عمل البيتزا في المنزل بسهولة

بواسطة فردوس الاغبر
طريقة عمل البيتزا في المنزل

البيتزا البيتي بأسهل طريقة للتحضير لعمل عجينة خفيفة وهشة، مع صلصة سهلة التحضير ليمكنك تحضيرها بنتيجة مشابهة للجاهزة، تعرفي على طريقة عمل البيتزا في المنزل سهلة وسريعة التحضير بالخطوات.

مقادير عجينة البيتزا البيتي

في وعاء العجن ضعي كل من

  • كوب ماء دافئ.
  • كوب حليب.
  • كوب دقيق.
  • 3 م ص خميرة.
  • 2 م ص سكر.
  • 1/3 كوب زيت نباتي.

تخلط كل المكونات بالمضرب الشبكي وتترك 5 دقائق.

  • نضيف من 4 : 5 كوب دقيق حسب حاجه العجين مع م ص ملح ونستمر بالعجن، وكلما كان العجين طري كلما كانت النتيجة أفضل.
  • نلف العجين ويمسح بزيت نباتي، ثم يغطى ويترك جانباً ليرتاح ويختمر، ثم يفرد العجين بحيث يكون سمكه رقيق بالصينية، ونوزع عليها صلصة البيتزا.

طريقة عمل صلصة البيتزا

  • حبة طماطم مفرومة، ثوم وبصلة صغيرة مفرومة، زعتر جاف، ملح، زيت زيتون.
  • يشوح البصل والثوم لثوان ثم نضيف باقي المكونات، وتترك تتسبك على النار.

طريقة عمل البيتزا في المنزل

  • بعد ذلك نوزع الحشوة على البيتزا حسب رغبتك “مشروم، فلفل، زيتون، نقانق، جبنة نوعية ممتازة وكمية كبيرة”.
  • تخبز في فرن على حرارة 180 حتى تحمر من أسفل و أعلى وتقدم.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق