طريقة عمل خبز البرجر والساندوتشات الإقتصادي في البيت

طريقة عمل خبز البرجر والساندوتشات في البيت، وصفة لذيذة لعمل خبز هش وطري لتقديم الهامبرجر، وبنفس المكونات يمكنك عمل عيش فينو أو صمون منزلي لذيذ و تقديمة مع أي حشوة . مقادير خبز البرجر إقتصادية و تعطيكي هشاشة خُبز المخبز والمحلات. تعرفي على طريقة عمل خبز البرجر من آسيا عثمان.

المكونات :

طريقة عمل خبز البرجر والساندوتشات:

  • تُخلط جميع مكونات العجين في وعاء العجن.
  • يُضاف الماء الدافئ بالتدريج للم العجين.
  • تُعجن العجينة من ٦ ل ٧ دقايق بالعجانة او ١٥ دقيقة باليد.
  • تُترك العجينة مغطاة مدة ساعتين  في مكان دافئ  حتى تختمر.
  • تُقسم العجين ل ٨ كرات متساوية في الحجم، و تُرص علي صينية الخبز المبطنة بورق الزبد، نغطيها وتترك لتتخمر مرة أخرى من ٣٠ ل ٤٠ دقيقة.
  • تُشّرط حبات الخبز بالسكين، وتدهن بمزيج البيض والحليب وتزين بالسمسم ثم تُخبز في فرن متوسط الحرارة إلى ان تنتفخ وتتحمر.

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره