2.9K
الخبز البوري الهندي واحد من أصناف وطرق عمل الخبز بالمطاعم بوصفة هندية وبطعم روعة للتقديم مع دجاج تكا والمشويات، تعرفي على طريقة عمل الخبز البوري المقلي بالصور خطوة خطوة.
المقادير
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة والثوم
- كوب ماء للعجن “حسب إحتياج العجينة”
طريقة عمل الخبز البوري المقلي بالصور
- تعجن المكونات سوياً ويترك العجين يرتاح لمدة نصف ساعة تقريباً.
- يقسم العجين إلى كريات صغيرة وتترك ترتاح لنصف ساعة أخرى.
- تفرد جيداً على سطح مرشوش بالدقيق.
- فى زيت حامى ننزل الرغيف وبإستخدام الملعقة نأخذ من الزيت الساخن ونصب على الخبز من أعلى ثم نقلبه بعد ما ينتفخ، وراعي أنه بيحمر بسرعة جداً فيجب مراقبته.
- يرفع ويقدم بألف هنا.
