طريقة عمل خبز البيتا للساندويتشات

خبز البيتا هو الخبز الأبيض العادي لعمل الساندويتشات، مقادير بسيطة وسهلة والنتيجة عيش منفوخ و لا يحتاج فرن للتسوية، تعرفي على طريقة عمل خبز البيتا للساندويتشات على البوتاجاز سهل وسريع.

مقادير عيش البيتا

  • 2 كوب دقيق أبيض كويتي.
  • 200 ملل ماء.
  • م ك خميرة.
  • 1 و 1/2 م ك حليب بودرة.
  • م سكر.
  • 1/2 م ص ملح.

طريقة عمل خبز البيتا للساندويتشات

  • تعجن جيدا جميع المكونات جيداً حتى تتكون عجينة لينة بس ما تلزق باليد اذا لمستيها إلا اذا غرزتي يدك بها.
  • تقسم ل 10 كرات وتترك تختمر 15 دقيقة، وتفرد الكرات على سطح مرشوش بالدقيق فرد بسيط.
  • نجهز صاج على النار متوسط الحرارة يخبز عليها الخبز، ويقلب كل دقيقتين حتى يأخذ تحميرة متساوية ويبدأ ينتفخ وينفش.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز الصاج بالبيت بدون خميرة
  • بعد الإستواء يرفع ويغطى بمنشفة حتى لا يجف، ويحفظ بكيس ويربط جيداً.