طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور ..

فطيرة سهلة التحضير بجبن الموزاريلا و العسل ..

المكونات :

3 كوب دقيق .

1/3 كوب زبد مذاب .

2 م ص خميرة + 2 م ص سكر مع 1/2 كوب ماء دافئ ، يقلب الخليط و يغطي و يترك 5 دقائق يختمر .

2 م ص لبن بودرة .

1/4 م ص ملح .

لبن دافئ للعجن .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور :

تعجن كل المكونات ما عدا الزبد .. حتي يتكون عجين مثل الصورة .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

نضيف الزبد ، و نعجن مرة أخري بيدنا جيدا ، ثم نرش دقيق علي سطح العمل و نعجنها جيدا حتي تكون طرية .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

يغطي العجين و يترك ليختمر في مكان دافئ .. حوالي نصف ساعة .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

يفرد العجين علي شكل أقراص ، و يرص في صينية خبز مفروش عليها ورق خبز ، و ندهن السطح باللبنة ، و نرش طبقة من جبن الموزاريللا المبشور .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

تخبز في فرن متوسط الحرارة ، بمجرد أن تحمر من أسفل ، نشغل الشواية لتحمير الوجه ( لا تأخذ وقت .. خللي بالك ) .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل

تخرج من الفرن ، و يرش عليها عسل و مكسرات و تقدم .

طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل
طريقة عمل فطيرة عش البلبل بالصور
طريقة عمل فطيرة عش البلبل