طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور

طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور ،  تعتمد علي وجود خيوط من معجون التمر ، علي السطح بدلا من مزجة بالعجين.

المقادير :

4 .بيضات بحرارة الغرفة

كوبان من الدقيق.

كوب و نصف من السكر.

نصف كوب من الزيت.

كوب زبادي.

فانيليا ، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ، 3 ملاعق كبيرة من الكسترد.

خطوات و طريقة عمل الكيك بالصور :

يخفق بالبيض بمضرب العجن جيدا مع الفانيليا.

طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور

يضاف السكر و نستمر في الخفق.

نضيف الزبد و الزبادي ، و نخفق حتي يمتزج الخليط.

ينخل الدقيق و البيكنج باودر و الكاسترد جيدا ، و يضاف علي المزيج و يخلط بالأسباتيولا ، أو أي ملعقة مسطحة من الأسفل للأعلي حتي تمتزج المكونات.

طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور

نجهز صينية و نبطنها بالسمن و الدقيق.

نضيف خليط الكيك ، و نبدأ بتحضير معجون التمر.

لتحضير المعجون يطحن في الخلاط : 4 ملاعق كبيرة من معجون التمر مع نصف كوب ماء ، حتي نحصل علي خليط شبة سائل مثل الصورة.

طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور

يوضع في كيس التزيين ، و يرسم به خطوط علي وجة الكيك بأي شكل تفضلية.

طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور

يخبز في فرن سابق التسخين ، علي حرارة 180 درجة حوالي نصف ساعة أو حتي تنضج .

 طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور طريقة جديدة لعمل كيك التمر بالصور