طريقة عمل الكيكة المخططة بجناش الشيكولاتة

كيكة الشوكولاتة والفانيليا المخططة بطريقة سهلة وطعم لذيذ، تعتبر كيكة التايجر من الكيكات اللذيذة والمميزة بشكل جلد النمر عن الكيكة العادية، تعرفي على طريقة عمل الكيكة المخططة بجناش الشيكولاتة خطوة خطوة.

المقادير

طريقة عمل الكيكة المخططة بجناش الشيكولاتة

  • ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ويتركوا جانباً.
  • يخفق البيض مع السكر حتى ينتفخ ويفتح لونه، ثم يضاف الزيت ويخفق ثم يضاف الحليب والفانيليا مع إستمرار الخفق.
  • يضاف الدقيق ويخلط على سرعة هادئة، ثم ينقل نصف المزيج لوعاء آخر، ويضاف الكاكاو البودرة لباقي المقدار، ويخفق حتى يمتزجوا جيداً.
  • تحضر صينية مدهونة ونبدأ في صب المزيج الأبيض، ثم مزيج الشيكولاتة بالتبادل بواسطة كوب عياري صغير أو ملعقة كبيرة من منتصف الصينية.
  • نحرص على العمل بسرعة حتى لايمتزجوا سوياً حتى ننتهي من المقدار.
  • ندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة 175 م لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج.

مكونات وطريقة عمل الجناش

  • ثلاثة أرباع كوب كريمة خفق مع نصف كيلو شيكولاتة بيضاء.
  • تسخن الكريمة حتى تغلي ثم تصب على الشيكولاتة المكسرة، وتقلب حتى تذوب ويمتزجوا جيداً.
  • إقرأي أيضاً: كيكة الزيبرا المخططة بالصور والخطوات
  • يترك ليبرد ثم يصب فوق الكيك وتزين ببعض الشيكولاتة المبشورة وتبرد وتقدم بالهنا والشفا.