طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الخام اللذيذة

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الخام سهل وسريع، أسهل وأسرع وصفة براونيز يمكنك تحضيرها لأسرتك بمكونات بسيطة على قد الإيد وقوام طري مثل المحلات الشهيرة بالكاكاو والشوكولاتة الداكنة لتعطيك طعم لذيذ مثل الجاهز، تعرفي على طريقة عمل البراونيز بالشوكولاتة لذيذ خطوة خطوة.

مقاير البراونيز

  • 3/4 كوب دقيق.
  • 1/2 م ص بيكنج باودر.
  • 1 م ك كاكاو خام.
  • 3 بيضات.
  • فانيليا.
  • 125 جم زبد.
  • 200 جم شيكولاتة داكنة.
  • 1/2 كوب سكر عادي.
  • 1/2 كوب سكر بني “يمكن إستبداله بنصف كوب آخر أبيض”.
  • إختياري “عين جمل مجروش أو قطع شيكولاتة” حسب رغبتك .
  • طريقة لعمل السكر البني “يخلط كوب من السكر ناقص ملعقة مع م ك عسل أسود”.

طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الخام اللذيذة

  • يسخن الفرن على حرارة 180 درجة ثم تذاب الشيكولاتة في حمام مائي وتترك جانباً لتبرد قليلاً.
  • نجهز الصينية مقاس 20 * 25 سم  وتبطن بورق الزبد وفي وعاء العجن نضرب البيض جيداً مع الفانيليا والسكر، ثم نضيف الدقيق المنخول وباقي المكونات الجافة ونُقلب.
  • يضاف خليط الشيكولاتة المذابة والزبد أثناء الضرب ثم يضاف عين الجمل أو قطع الشيكولاتة ويقلب جميع المكونات بالإسباتيولا.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل براونيز الشوكولاتة الطري
  • نصب الخليط في الصينية وتدخل الفرن لتخبز حوالي 25 – 30 دقيقة وتقطع مربعات وتقدم دافئة مع الأيس كريم وصوص الشوكولاتة