طريقة عمل كيكة البنجر السهلة بالصور

طريقة عمل كيكة البنجر السهلة بالصور، البنجر هو “الشمندر” وهو من الدرنيات التي تحارب الأنيميا وفقر الدم بقوة وعلى الرغم من غرابة هذه الوصفة لدى البعض إلا أنها تُعطيك كيك هش جداً ولذيذ الطعم، تعرفي على كيكة شمندر بمكونات على قد الإيد، ويمكنك تحضير حبات كب كيك منها أيضاً بنفس الطريقة.

المقادير

  • 2 حبة شمندر مسلوق ومبشور ويمكنك هرسه تماماً.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • 2/3 كوب سكر.
  • 2/3 كوب سكر بني “يمكن إستبداله بالسكر الأبيض في حال عدم توفره”.
  • 1/2 كوب زيت نباتي.
  • 2 بيضة.
  • 2 1/2 كوب دقيق منخول.
  • 2 م ص بيكنج باودر.
  • م ص قرفة مطحونة.
  • م ص بيكنج صودا “كربوناتو”.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب حليب.

طريقة عمل كيكة البنجر السهلة بالصور

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور طريقة عمل كيكة البنجر بالصور طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • تنخل المكونات الجافة.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • يضاف البنجر لخليط البيض ويحرك حتى يمتزج.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • تضاف المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب ويقلب.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • يصب الخليط في الصينية ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على حرارة 180 درجة.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور

  • يرش الكيك بالسكر الناعم ويقدم.

طريقة عمل كيكة البنجر بالصور