طريقة عمل كيكة الزبادي و الليمون من مطبخ آسيا

طريقة عمل كيكة الزبادي و الليمون من مطبخ آسيا :

المكونات :

2 كوب دقيق .

1 و 1/2 م ص بيكنج باودر

1 و 3/4 كوب سكر .

3/4 كوب زيت نباتي .

1/4 كوب عصير ليمون .

2 حبة بيض .

م ك بشر ليمون .

كوب زبادي .

2 زعتر عود زعتر فريش .

م ك عصير ليمون .

1 كوب سكر بودرة .

1/2 م ك ماء مغلي .

طريقة عمل كيكة الزبادي و الليمون من مطبخ آسيا :

يجهز الفرن و يسخن علي حرارة 160 مئوية .

في وعاء عميق ، نخفق البيض و الزبادي جيدا مع عصير الليمون ، بشر الليمون ، و نضيف الزيت تدريجيا .

نضيف السكر و يخلط .

ينخل الدقيق و يضاف تدريجيا للمزيج و يقلب

يصب المزيج في القالب و يخبز حتي ينضج ، و يترك يرتاح .3 دقائق حتي نجهز الصلصة للتزيين .

نمزج السكر البودرة مع الماء و عصير الليمون و يقلب سريعا و يصب علي الكيك و هو ساخن و يقدم .

طريقة عمل كيكة الزبادي و الليمون