طريقة عمل كيك الرواني بجوز الهند المضمونة والناجحة

طريقة عمل كيك الرواني بجوز الهند، من الوصفات اللذيذة التي تُحضر بالزبادى وجوز الهند والسميد وهي وصفة تجمع بين البسبوسة “بإضافة مكون السميد وتسقيتها بالشربات” والكيك لتعطيك طعم رائع، وطريقة عمل الروانى المصرية العادية لا تحتاج الكثير من المكونات، وتعتبر وصفة كيك إقتصادي لذيذ تعطيكي نتيجة مضمونة وممتازة، تعرفي على طريقة عمل الروانى بالزبادى وجوز الهند السهلة واللذيذة.

مقادير الرواني:

طريقة عمل كيك الرواني بجوز الهند :

  • يضرب البيض مع السكر والفانيليا جيداً جداً.
  • يضاف الزبادي والبيض ونستمر في الضرب.
  • نضيف جوز الهند والسميد ونكمل ضرب.
  • نُضيف بشر البرتقال.
  • ينخل الدقيق والبيكنج باودر مع رشه الملح، وتضاف على دفعات إلى الخليط وتُقلب من أسفل لأعلي بالإسباتيولا ولا نضيف الدفعة التالية إلا بعد إختفاء الأولي ومزجها تماماً مع الخليط.
  • تدخل فرن حار سابق التسخين علي 180 درجة سلزيوس وتحتاج حوالي 35 أو 45 دقيقة لتنضج، ويختبر نضجها بخلة أسنان في وسط الكيك، حتى تخرج نظيفة منه.
  • تسقي بالسيرب ومكوناته ” 1 1/2 كوب ماء، 1 كوب سكر، عصرة ليمون”.
  • يُستحسن تقطيع الكيك قبل تسقيته بالسيرب، حتى يتغلغل السيرب في داخل الكيك.
  • يُضاف السيرب البارد علي الكيك الدافئ.
  • يُرش علي الوجه جوز هند وتُقدم.

    طريقة عمل كيك الرواني بجوز الهند :