طريقة عمل مافن الليمون الهش والسهل

مافن كيك الليمون، كيكات بسيطة سهلة التحضير بنتيجة مضمونة للتقديم مع الشاي أو القهوة أو حتى للفطور واللانش بوكس، تعرفي على طريقة عمل مافن الليمون الهش والسهل خطوة خطوة.

المقادير

  • 2 1/2 كوب دقيق.
  • 2 م ص بيكنج باودر.
  • كوب سكر.
  • 1/2 كوب زيت.
  • بيضة واحدة.
  • فانيليا.
  • 1 كوب زبادي.
  • 1/4 كوب عصير ليمون.
  • بشر الليمون المعصور.

طريقة عمل مافن الليمون الهش والسهل

  • نخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر وفي وعاء العجن نخلط البيض والزبادي والفانيليا والزيت والليمون والبشر باليد “بالاسباتيولا” وليس بالمضرب الكهربائي.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل مافن كيك الموز والشوكولاته
  • نخلط المكونات الجافة مع خليط السوائل خلطاً بسيطاً ونصب الخليط في قوالب الكب كيك، وتدخل فرن حار سابق التسخين على 180 لمدة من 10 : 15 دقيقة ثم تزين حسب الرغبة وتقدم.