طريقة عمل السينابون بالصور مع الصوص

سينابون رول أو رولات القرفة الحلى الشهير واللذيذ، تعرفي على طريقة تحضيره بعجينة هشة وخفيفة مع حشوة غنية بطعم القرفة والزبدة، وصفة سهلة وأوفر بكثير من الجاهزة، تعرفي على طريقة عمل السينابون بالصور الهش مع الصوص سهل ولذيذ.

المقادير

  • 2 1/2 كوب دقيق.
  • ذرة ملح.
  • 1/4 م ص بيكنج صودا “يمكن إستبدالها ل 1/2 م ص بيكنج باودر”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل السينابون بدون زبدة أو بيض
  • 1/2 كوب زبد مذاب.
  • 1 1/2 م ك سكر.
  • م ك خميرة.
  • 1/2 كوب ماء دافئ.
  • 1/4 كوب زبادي.
  • بيضة + فانيليا.
  • 1/4 كوب سكر.

للحشو

  • 1/4 كوب زبد بحرارة الغرفة.
  • 1/2 م ك قرفة.
  • 1/4 كوب سكر.

أفكار الأيسينج

  • حليب مكثف محلي أو “1 كوب سكر بودرة + 3 م ك حليب”.

طريقة عمل السينابون بالصور

  • في وعاء عميق نذيب الخميرة والسكر مع الماء الدافئ، وتغطى وتترك 5 دقائق.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر وفي وعاء العجن، نضع البيضة مع الزبادي، السكر، الزبدة المذابة الفانيليا، وتخلط جيدا.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • نضيف الخميرة مع الماء، مع الإستمرار في الخلط ثم نضيف الدقيق تدريجياً ونعجن حتى يتكون عجين ناعم سهل التشكيل.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • تترك لتخمر في مكان دافئ.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • تفرد على شكل مستطيل وتدهن بالزبد اللين، وترش بالسكر والقرفة.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • ترص داخل صينية الخبز.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • تترك الرولز لترتاح لنصف ساعه أخرى وثم تدهن بخليط مكون من “بيضة + 2 م حليب + م ص سكر + فانيليا”.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • تخبز فى فرن حار على حرارة  200 إلى 250 درجة مئوية لمدة من 10 الى 15 دقيقة.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • عند خروجها يصب عليها الأيسينج وهو دافئ ثم يقدم.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور

  • يمكنك الإحتفاظ به في الثلاجة بدون أيسينج وعند التقديم يسخن قليلاً في المايكروويف، ثم يوضع عليه الأيسينج ةيقدم.

طريقه عمل السينابون رولز بالصور