1.3K
مافن مالح للفطور مغذي ولذيذ وبمكونات مفيدة لأطفالك لتشكل وجبة مغذية وصحية، مافن بالجبنة والبسطرمة مع الزيتون والكوسة المبشورة، لن تلاحظي طعم الكوسة كل ما هناك أنها ستضبط قوام العجين، تعرفي على طريقة عمل المافن الحادق لذيذ وسهل التحضير.
مقادير مافن الجبنة
- 1 و 1/2 كوب دقيق.
- م ص بيكربوناتو “بيكنج صودا”.
- إقرأي أيضاً: مافنز السبانخ بالفيتا والزيتون
- 100 جم بسطرمة مفرومة.
- 2 كوب جبن ايدام مبشور.
- حبة كوسة مبشورة.
- 1/4 كوب معجون زيتون.
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
- حبة بيض واحدة.
طريقة عمل المافن الحادق بالجبنة
- يجهز الفرن ويسخن على حرارة 200 ثم تدهن قوالب المافنز بكمية قليلة من الزبد وتترك جانباً.
- في وعاء العجن ينخل الدقيق مع البيكربوناتو، ثم نضيف الجبن، البسطرمة، البصل الأخضر، الكوسة ونخلط الكل جيداً.
- نخلط البيض والحليب ومعجون الزيتون، ثم نضيفه للخليط ويقلب الكل جيداً.
- إقرأي أيضاً: مافن كيك مالح بالجبنة الشيدر
- نصب الخليط في قوالب المافنز أو الكب كيك، وتخبز في الفرن 20 دقيقة وتقدم بالهنا والشفا.