مشروب الفستق الحلبي بالحليب

مشروب الفستق الحلبي بالحليب ..

مشروب ساخن أكثر و أكثر من رائع .. و سهل التحضير جدا

مكونات صوص الفستق الحلبي :

كوب حليب مكثف محلي .

1/4 كوب زيت جوز هند أو زيت نباتي خفيف .

100 جم فستق حلبي مقشر .

حليب حسب الحاجة .

مشروب الفستق الحلبي بالحليب ..

طريقة عمل صوص الفستق الحلبي :

تحمص حبات الفستق الحلبي المقشر في مقلاة علي النار .. حتي تظهر رائحته .

في الفود بروسيسور ، يطحن الفستق ناعم جدا ، و نبدا نضيف الحليب المكثف المحلي بالتدريج علي شكل خيط رفيع أثناء عملية طحن الفستق .. و نستمر بالخلط حتي يتجانس تماما .

نضيف الزيت خيط رفيع بالتدريج  مع الخلط بنفس الطريقة .. حتي يصير خليط ناعم و طري ..

بعد تركه لدقائق ستلاحظين أن الصوص أصبح ثقيل جدا و يصعب فردة ، يمكنك وضعه بالميكروويف ل 30 ثانية حتي يلين .

في وعاء علي النار يسخن الحليب علي نار متوسطة .

يضاف من ملعقة و نصف إلي ملعقتين من الصوص و يقلب حتي يذوب تماما .

يقدم بالهنا و الشفا .

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره