معمول الكيري والتمر من فروحة الامارات لذيذ وناجح بالخطوات

معمول لذيذ بجبنة الكيري، من وصفات المعمول المميزة والناجحة محشية بالتمر وطعمها لذيذ أكثر من رائع، معمول الكيري والتمر من فروحة الامارات معمول ناعم ويذوب بالفم من ألذ الوصفات لعيد الفطر المبارك.

مقادير معمول الكيري بالتمر

“يمكنك مضاعفة الكميات حسب رغبتك”.

  • كوب دقيق منخول.
  • فنجان من السكر البودرة.
  • 100 جم زبد.
  • 3 حبات جبن كيري.

مكونات الحشوة:

معمول الكيري والتمر من فروحة الامارات طريقة العمل

  • تعجن كل مكونات العجينة حتى نحصل على عجين سهل التشكيل وممكن زيادة قطعة جبن إذا كانت قاسية وتحتاج أن تكون طرية  أكثر.
  • نعجن التمر بالزبد ونكوره كرات صغيرة.
  • نأخذ قطعة من العجين ونحشيها بالتمر ونشكلها بأداة تشكيل المعمول.
  • نرص حبات المعمول على صينية خبز مبطنة بورق الزبد.
  • يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى تنضج وتبدأ تشقر من أسفل.
  • نحمرها من أعلى ثم نخرجها ونتركها تبرد تماماً ثم تقدم.