معمول سويسرول التمر لذيذ جدا و سهل التحضير

معمول سويسرول التمر ، وصفة مميزة لتقديم المعمول بشكل جديد .. و سهلة لا تتطلب الكثير من الوقت .

المكونات :

طريقة تحضير : معمول سويسرول التمر

  • تخلط جميع المكونات الجافة معا ، ثم نضيف المكونات السائلة و نعجن حتي يتكون لدينا عجين متماسك و طري .
  • تغطي العجين و تترك ترتاح لمدة نصف ساعة .
  • يوضع العجين بين قطعتين من النايلون و تفرد بالنشابة علي شكل مستطيل .
  • يفرد التمر علي العجين بالتساوي و يغطي كل الاماكن .
  • يلف العجين علي شكل سويسرول ، و يدخل الثلاجة 3 ساعات ، حتي يتماسك العجين جيدا ، و يسهل تقطيعها حلقات .
  • تقطع بسكين حاد لحلقات ، و ترتب متباعدة علي صينية خبز .
  • تدخل فرن متوسط الحرارة علي الرف الأوسط حتي تحمر من أسفل .
  • نشغل الشواية لتشقير السطح العلوي .
  • تخرج الصينية من الفرن ، و تنقل الحبات بحرص شديد حتي لا تتكسر إلي رف شبكي حتي يبرد تماما . ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق .

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره