طريقة عمل فينو الأفران بالبيت بالصور والخطوات

طريقة عمل فينو الأفران بالبيت بالصور والخطوات، عيش الفينو من الأساسيات للعديد من الأسر لعمل ساندويتشات المدرسة ولكن يفضل البعض تحضيره بالمنزل للتوفير وضمان النظافة تعرفي على طريقة عمل العيش الفينو القطني الهش بمكونات إقتصادية مثل المخابز والأفران بالضبط وسر نجاح العيش الفينو بالتفصيل بالصور خطوة خطوة.

المقادير

  • 1/2 كيلو دقيق.
  • م ك سكر.
  • 1 1/2 م ك خميرة.
  • 1/2 م ك ملح.
  • 4 م ك زيت.
  • 1 1/2 كوب ماء دافئ.
  • زيت للمساعدة في تشكيل الخبز.

طريقة عمل فينو الأفران بالبيت بالصور والخطوات:

طريقة عمل الخبز الفينو بالصور طريقة عمل الخبز الفينو بالصور

  • تُغطى وتترك لتختمر نصف ساعة في مكان دافئ.

طريقة عمل الخبز الفينو بالصور

  • تدهن الرخامة بالزيت وندهن يدنا أيضاً بالزيت.
  • نقسم العجين 4 قطع لعمل 4 رغيف حجم كبير أو يمكنك عمله  بمقاس أكبر أو أصغر حسب الرغبة.
  • يفرد العجين مستطيل ويلف رول مع جعل الحواف سميكه و ليست مدببة “نفس سمك الرغيف”.

طريقة عمل الخبز الفينو بالصور طريقة عمل الخبز الفينو بالصور

  • توضع برفق على صينية الخبز المرشوشة دقيق وتترك تختمر.طريقة عمل الخبز الفينو بالصور
  • تدخل فرن حار سابق التسخين حوالي 15 أو 20 دقيقة ولا يترك ليحمر “لونه فاتح”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل العيش الكيزر الطري زي الأفران
  • يرفع علي شبكة حتي يبرد ويقدم.

طريقة عمل الخبز الفينو بالصور

ملحوظة: للحفاظ على الخبز طري، يُغطى بفوطة نظيفة فور خروجه من الفرن حتى وقت تناوله أو يُحفظ بكيس بلاستيك بالفريزر بعد أن يبرد.