طريقة عمل باستا الجمبري بالكريما

طريقة عمل باستا الجمبري بالكريما :

المكونات و طريقة العمل :

تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة نصف سلقة و تصفي و تترك جانبا ( أي شكل تفضليه ) .

ينظف الجمبري جيدا ، و يقشر  و يغسل .

يشوح الجمبري في وعاء علي النار ، في قليل من الزبد و الزيت و يرفع علي جنب .

في نفس المقلاه ، يشوح 2 فص ثوم ، مع بصل أخضر .

نضيف لبن و كريمة ، و بعد الغليان نضيف كمية من الجبن الشيدر و الموتزاريللا  ، ملح ، فلفل ، زعتر ، هوت صوص ( حسب رغبتك ) ، 1/2 مكعب مرقه .

تخلط المكونات جيدا ، ثم نعيد الجمبري و المكرونة  ، و يقلب و تترك علي نار هادئة لدقائق حتي تنضج المكرونة و تقدم بالف هنا .

 

طريقة عمل باستا الجمبري بالكريما