طريقة عمل مكرونة عش البلبل بالإسباجيتي اللذيذة

طريقة عمل مكرونة عش البلبل الإسباجيتي اللذيذة أو “عش العصفور” تُشكل فيها المكرونة على شكل عش أو حلقة مفرغة من المنتصف مع صلصة طماطم لذيذة، تعرفي على أسهل طريقة لعمل أعشاش المكرونة لتقديمها مع الدجاج واللحوم.

المقادير

  • 300 جم مكرونة إسباجيتي.
  • 200 ملل كريمة لباني.
  • 4 حبات بيض.
  • بقدونس وريحان مفروم ناعم.
  • ملح، فلفل، زعتر.
  • صوص طماطم “يحضر بطريقتك المعتادة”.

طريقة عمل مكرونة عش البلبل الإسباجيتي اللذيذة:

  • يغلى ماء وملح وتسلق المكرونة بالطريقة المعتادة.
  • في بولة عميقة يخلط البيض، الكريمة، الملح، الفلفل، الزعتر والأعشاب جيداً بمضرب البيض السلك .
  • نجهز صينية كيك “على شكل حلقة مفرغة من المنتصف” وتدهن بالزبد وضعي المكرونة المسلوقة والمصفاة وعليها خليط الكريما والبيض.
  • إقرأي أيضاً: مكرونة إسباجيتي بالدجاج والصلصة الحمراء
  • تخبز في فرن سابق التسخين على حرارة 200 من 15 : 20 دقيقة حتى يحمر الوجه وعند التقديم إقلبيها على الوجه الآخر ثم زينيها بصوص الطماطم.
نصيحة للتقديم من الممكن إضافة الكثير من المكونات والنكهات لهذه الوصفة، فمن الممكن إضافة الزيتون الأسود أو الفلفل الأخضر أو الطماطم المجففة للمكرونة قبل الطهي، أيضاً يمكنك إضافة بعض قطع الفراخ أو السلامي المدخن، كوني مبدعة في هذه الوصفة ..
طريقة عمل حلقة المكرونة الإسباجيتي
طريقة عمل حلقة المكرونة الإسباجيتي