طريقة عمل المكرونة بالخضار والكريمة الحامضة

طريقة عمل المكرونة بالخضار والكريمة الحامضةبينك صوص” وردي مع المشروم، وصفة سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة وطعم لذيذ، يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المشوي جربيها وستعجبك النتيجة تعرفي على مكرونة بالمشروم والخضار بالبينك صوص لذيذة وسهلة.

المقادير

  • 300 جم مكرونة النوع المفضل لك.
  • 3 م ك زيت زيتون.
  • ملعقة صلصة طماطم  “ممكن إستبدالها ب 3 م ك عصير طماطم”.
  • حبة كوسة مغسولة وتقطع شرائح.
  • 100 جم مشروم مقطع شرائح.
  • 150 جم سبانخ طازجة أو مجمدة حسب المتوفر.
  • 100 جم فلفل ألوان مقطع شرائح.
  • 2 م ك بقدونس مفري.
  • 2 م ك ريحان مفري.
  • 2 حبة طماطم تقطع مكعبات صغيرة.
  • 3 كوب شوربة خضار.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل مكرونة بالدجاج والكريمة
  • 200 جم ساور كريم أو يمكنك إستبداله بالزبادي.

طريقة عمل المكرونة بالخضار والكريمة

  • في مقلاة علي النار يوضع زيت الزيتون مع الخضروات جميعها وتقلب من 3 ك 4 دقائق.
  • نضيف مرق الخضار والكريما الحامضة وصلصة الطماطم ويقلب الكل حتي يصل للغليان ثم نطفي النار.
  • تسلق المكرونة وتصفى، وتوضع فوراً في الصوص وتقلب ثم يضاف البقدونس والريحان ويقلب الكل.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل مكرونة بالصلصة البيضاء
  • تقدم إما كصنف نباتي وحده أو مع الدجاج.