1.1K
أرز مخبوز بالبيض المسلوق في الفرن من الوجبات الإقتصادية والمختلفة للتقديم، قريب من الرز المعمر وبإضافة البيض كبديل للبروتين الحيواني، تعرفي على طريقة عمل الأرز بالبيض في الفرن مع الجبن خطوة خطوة.
مقادير الرز بالجبن
- 2 كوب مسلوق.
- 3 حبات بيض.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/2 كوب كريما.
- حبة بصل مفرومة.
- حبة فلفل أحمر مفروم.
- حبة فلفل أخضر مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كوب جبن موتزاريللا مبشور.
- 1/2 كوب جبن شيدر مقطع مكعبات.
- 1/2 كوب جبن أبيض مقطع مكعبات.
- م ص ملح.
- م ص بابريكا.
- 1/2 م ص فلفل أسود.
طريقة عمل الأرز بالبيض في الفرن مع الجبن
- في وعاء على النار يشوح البصل في قليل من الزبد ويضاف الثوم للبصل ويقلب.
- نضيف الفلفل الملون ويبهر بالملح والفلفل، ثم يرفع من على النار ويترك الخليط ليبرد.
- في وعاء جانبي عميق نخفق كل من البيض، الحليب، الكريما ثم نضيف مزيج البصل والفلفل، ثم نضيف الأرز، والجبن الأبيض والجبن الشيدر.
- يتبل بالملح والفلفل والبابريكا ويسكب الكل في صينية الفرن.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز بالجبن في الفرن
- نرش جبن الموزاريللا علي الوجه، ويخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 25 دقيقة حتى تنتفخ، ويتلون السطح باللون الذهبي وتقدم بالهنا والشفا.