Cheesecake طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل خطوة بخطوة

حلو بارد شهير فبطريقة سهلة التحضير يمكنك تحضير واحد من ألذ وأغلى أصناف الحلويات بطريقة سهلة ومكونات متوفرة في البيت، وهي طريقة تشيز كيك بارد تعطيك طعم روعة ونتيجتها مضمونة بدون خبز، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل خطوة بخطوة.

مقادير تشيز كيك بارد

  • قالب زبدة درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة قشطة.
  • معلقتين جلاتين.
  • 2 باكو دريم ويب.
  • علبة بلو بيرى
  • 395 جم حليب مكثف محلي.
  • 300 جبن فيلاديفيا.
  • 250 مل حليب بارد.
  • بسكوت دايجستف.

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

  • قومي بطحن بسكوت دايجستف ثم قومي بعجنه مع الزبدة والقشطة جيداً.
  • قومي بوضع الخليط في صينية ذات القاعدة المتحركة الخاصة بالتشيز كيك.
  • بواسطة المضرب الكهربائي أو مضرب اليد قومي بخفق 2 باكو دريم ويب مع اللبن البارد، ويفضل أن يكون مثلج حتى تصير الكريمة ذات قوام متماسك، ثم نضيف الحليب المكثف المحلى، ثم نضيف الجبن الفيلادلفيا مع الإستمرار بالخفق.
  • قومي بإذابة المعلقتين الجيلاتين مع ملعقة ماء دافىء، ونضعه على الخليط السابق ويخلط مجدداً حتى يتجانس.
  • قومي بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين متتاليتين، ويفضل تركه ليلة كاملة بالثلاجة حتي يتماسك جيداً.
  • نخرج الخليط ووزعي علبه توبينج بلو بيري جاهزة علي الوجة، أو التغطية المفضلة لك.
    ضعي التشيز كيك في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين على الأقل، ثم يزين ويقدم.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره