تحت رعاية الأمير سلطان بن سعد بن عبدالعزيز قد تم إطلاق فعاليات معرض فوديكس السعودية 2022 في مركز جدة للمعارض والمنتديات في 28 فبراير وقد استمر حتى يوم 3 من شهر مارس لعام 2022، وقد قامت الأستاذة هيا السندي رئيسة اللجنة المنظمة للمعرض بالتصريح على أن السعودية تعتبر من الدول الأكثر استقرارًا في قطاع المشروبات والأغذية ولن يؤثر بها أي أزمات بالخارج يشهدها العالم، وأوضحت أن القيادة الرشيدة لإرساء التنمية المستدامة قامت ببعض الخطوات التي تعمل على تعزيز الأمن الغذائي وجعلتها من الدول التي تقف في مواجهة أي تغيرات مناخية أو ارتفاع في درجات الحرارة أو حتى حدوث ندرة في الموارد المائية.
نبذة عن معرض فوديكس السعودية
هذا المعرض تم اعتباره المعرض الدولي الوحيد والأكبر المتخصص في قطاع الأغذية والمشروبات 100% ويتم من خلاله عرض منتجات غذائية مختلفة وجديدة لأكثر من 51 بلد من جميع أنحاء العالم كافة.
هذا سوف يعمل على تبادل الخبرات والأعمال مع الأشخاص العارضين لمنتجاتهم واكتشاف أحدث تقنيات صناعة الأغذية والمنتجات الجديدة ويمكن للزوار والمستثمرين أن يأتوا إلى المعرض من الساعة الرابعة عصراً وحتى الساعة الحادية عشرة مساءاً.
مميزات معرض فوديكس السعودية
يوفر المعرض العديد من المزايا ومنها أن المعرض يوفر أحدث الإبتكارات التي لا يعرفها بعض المشاركين في قطاع الأغذية والمشروبات، وغيرها من المميزات الأخرى كالتالي:
- يشارك به 200 علامة تجارية والتي تمثل أكثر من 15 دولة.
- يوجد به أفضل التجهيزات الخاصة بالفنادق والمطاعم.
- يوجد به روح المنافسة بين الشركات لحجز مكان لهم بالسوق المحلي فهو الأكبر في منطقة الشرق الأوسط.
- يقام به أكبر مسابقة دولية للطهاة في المملكة وذلك تحت إشراف طاولة الطهاة السعودية، وجمعية الطهاة السعوديين، والجمعية الدولية للطهاة.
يتنافس بها طهاة محترفون من أكبر المطاعم والفنادق في المملكة وذلك ضمن ١٧ فئة ويكون هناك أجواء إحترافية رائعة.
فعاليات معرض فوديكس
شهد معرض فوديكس السعودية الحالي أهمية كبيرة وقد استقبل المعرض أكثر من 5 ألاف خلال فترة إقامته وذلك لأنه قد توقفت الفعاليات في أغلب الدول في العالم بسبب جائحة كورونا العالمية، وكان ذلك لمدة عامين.
كما أن المعرض قد تمت إقامته قبل شهر رمضان بـ 32 يومًا وهذه تعتبر مناسبة كبيرة في السعودية ودول العالم العربي الإسلامي وهذا قد عزز من أهمية تقديم علامات جديدة في الأغذية والمشروبات.
بالإضافة إلى أن المشاركات الواسعة الدولية توضع مدى كبر المكان التي تحصل عليها المملكة في كافة الأصعدة وكم أن لها دور قيادي كبير في منطقة الشرق الأوسط ويتم وصفها بالسوق الأكبر في جميع القطاعات والاكثر جاذبية لكل المستثمرين.
معرض فوديكس السعودية 2022
كان هناك 15 دولة تتنافس هناك على من يقدم أفضل ما تملك في القطاع الغذائي، ولأول مرة يشارك الجناح البولندي في المعرض وقد جذب الأنظار له.
تم تقديم فئتين جديدة في مسابقة الطهاة الدولية والفئة الأولى هي للطهي السعودي، والفئة الثانية mystery box بإشراف الاتحاد الأوروبي، وقد توقف الكثير من الزوار هنا.
حيث أن هذه الفئات دفعت الكثير من الشركات لتقديم أفضل الابتكارات في الأغذية المبردة والطازجة والمجمدة، وخدمات الأغذية ومنتجات الألبان واللحوم والدواجن والمعلبات والحلوى والوجبات الخفيفة.
بجانب ذلك فإنه هناك 200 متخصص يقدمون خبرتهم في تقديم وطهي المأكولات الراقية، وأن المعرض أيضًا يعزز مكانة خاصة في عالم الأغذية والمشروبات للعلامات الجديدة لتواكب الحداثة التي تشهدها المطاعم والفنادق والنهضة السعودية في كافة القطاعات.
أثناء فترة المعرض قد شهد أن هناك العديد من الشراكات والتحالفات العالمية التي قد أقيمت في قطاع الأغذية والتجزئة وتصنيع وتعبئة الحبوب والفواكه المجففة بأنواعها المختلفة والمكسرات.
تم اعتبار توظيف التكنولوجيا من خلال البيع الالكتروني وإدارة بعض الأعمال الأخرى من الوسائل التي تضمن سرعة الأداء وجودة المنتجات لرواد الأعمال والمستثمرين.
سوق الأغذية والمشروبات في معرض فوديكس السعودية
تم التأكيد على أن سوق الأغذية والمشروبات يشهد نمو كبير على الصعيد المحلي والصعيد الدولي ويتم ذلك لارتفاع أعداد السكان ودخلهم.
كشفت دراسة حديثة قد أجرتها الهيئة الملكية في الجبيل وينبع، أن القيمة الخاصة لسوق الأغذية في المملكة تصل إلى 153 مليار ريال، وبالنسبة الواردات فهي تبلغ 78% من السوق.
قامت الدراسة بلفت الإنتباه على أنه سوف يكون هناك تعزيز نجاح لبيئة جازان ورسم خارطة للاستثمار والإنتاج وتحويلها إلى صناعة الحلويات والبسكويت والوجبات الخفيفة في المستقبل.
كما أن هذه الدراسة قد قامت بتوضيح أن معدل النمو السنوي السنين من 2017 إلى 2021 في سوق الأغذية والمشروبات في المملكة قد تفوق على معدل النمو السنوي لسوق الأغذية والمشروبات العالمي.
قامت بتوضيح نسب الزيادات في الأغذية والمشروبات كالآتي:
- بالنسبة لنسبة نمو الزيوت النباتية والحيوانية فقد بلغت بمعدل 9% محليًا، وقد بلغت في السوق العالمي 6.7%.
- بالنسبة لنسبة اللحوم والدواجن في سوق المملكة فقد بلغت بمعدل 7% محليًا، وقد بلغت في السوق العالمية 3.8%.
- بالنسبة لنسبة المأكولات البحرية فقد بلغت بمعدل 7% محليًا، وقد بلغت في السوق العالمية 3.2%.
- بالنسبة لنسبة الحلويات في السوق السعودي بلغت بمعدل 6%، وفي السوق العالمية قد بلغت 4.4%.
- بالنسبة لنسبة المشروبات في السوق المحلية فقد بلغت بمعدل 6%.
- بالنسبة لنسبة الخضار والفواكه والمكسرات في سوق المملكة فقد بلغت 6%، وفي السوق العالمية قد بلغت 4.1%.
- بالنسبة لنسبة الألبان في سوق المملكة فقد بلغت 1%، وفي السوق العالمية قد بلغت 0%.
بالرغم من ذلك إلا أنه لا تزال المملكة العربية السعودية من أكثر الدول العربية في المنطقة استقراراً في الأغذية.
كيفية الحجز في فنادق جدة
من المعروف أن جدة هي العاصمة السياحية والاقتصادية للمملكة العربية السعودية وهي تقع على ساحل البحر الأحمر، وتعتبر أيضًا الوجهة الأولى للسياحة في السعودية.
فإن كنت قد قررت أن تذهب إلى معرض فوديكس السعودية 2022 فإنك بحاجة إلى حجز فنادق جدة لتجد الراحة أثناء حضور الفعاليات التي سوف تحدث في المعارض.
سوف تجد أنه من السهل أن تجد الفنادق في جدة حيث أنها تمتلك عدد هائل من الفنادق المذهلة، فهي بها فنادق فخمة ذات ديكورات عصرية وفاخرة وتوفر لك كل سُبل الرفاهية والراحة التي تعطيك تجربة لا تنسى.
لكن كل ما عليك هو أن تقوم باختيار الفندق المناسب والمثالي الذي يوفر جميع الخدمات ويلبي جميع رغباتك وتجد الترفيه المتنوع وتكون أسعاره مناسبة لميزانيتك.
لذلك قبل أن تبدأ في حجز فنادق جدة إليك أشهر الفنادق المتواجدة في جدة وهي منتشرة في مواقع مختلفة في جدة ومنها:
- فندق The Ritz-Carlton.
- فندق Hilton.
- فندق Rosewood.
- فندق InterContinental Ro.
- فندق Vivienda Hotel Villas.
- فندق Crowne Plaza.
- فندق The Venue Jeddah Corniche على كورنيش شمال جدة.
- فندق Assila.
- فندق غاليريا جدة.
- فندق راديسون بلو جدة السلام.
بذلك نكون قد تعرفنا أكثر عن فعاليات معرض فوديكس 2022 السعودية التي يشارك به 15 دولة والذي سوف يقام بمدينة جدة وقد عرضنا بعض الفنادق التي يمكنك اللجوء إليها عند الإقامة في جدة.