كثيرا ما تصادفنا وصفات شهية في الحلويات ولكن يصادفنا عائق كتابة المقادير بالجرامات والملليليتر وليس بالكوب، فإذا لم يكن لديك ميزان لعمل الحلويات ولم تعرفين كيفية التحويل من الجرام الى كوب فحينها قد تمتنعين عن تنفيذ الوصفة لعدم معرفتك بالمعايير اللازمة لتحضيرها.

وعلى الرغم من أن وحده الموازين هي الأنسب والأدق لعمل الحلويات، إلا أن هناك طريقة للتحويل من الموازين للأكواب للتسهيل على ربه البيت في تطبيق الوصفة، ومن المهم أيضاً معرفة أن التحويل يختلف حسب المكون مثل دقيق أو زبد أو حليب، لذا جمعنا لك كافة الموازين مع تحويلاتها.

التحويل من الجرام إلى كوب في المعايير لعمل الحلويات

التحويل من الجرام الى كوب للدقيق

يجب نخل الدقيق قليلاً في البداية قبل عياره لجعله أخف، أو على الأقل تقليبه بملعقة.

140 جم دقيق = كوب واحد.
105 جم دقيق = 3/4 كوب.
70 جم = 1/2 كوب.
35 جم = ربع كوب.
ملعقة كبيرة دقيق = 8 جم.

التحويل من وزن الجرامات الى كوب للسكر الحبيبات

السكر أثقل من الدقيق، لذا تكون المعايير مختلفة على النحو التالي

200 جم سكر = كوب واحد.
150 جم سكر = 3/4 كوب.
70 جم سكر = 1/3 كوب.
ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات = 15 جم.

التحويل من الجرامات الى كوب في السكر البودرة

السكر البودرة أقرب في تحويلاته للدقيق، وأيضاً يجب نخله والتخلص من التكتلات قبل القياس.

160 جم سكر بودرة = 1 كوب.
120 جم سكر بودرة = 3/4 كوب.
40 جم سكر بودرة = 1/4 كوب.
الملعقة الكبيرة من السكر البودرة تعادل 10 جرام.

التحويل من الملليليتر الى كوب للماء والحليب

يتساوي الماء والحليب والعصائر الخفيفة مثل البرتقال والتفاح في نفس التحويلات كالتالي.

250 ملل ماء = كوب واحد.
180 ملل ماء = 3/4 كوب.
160 ملل ماء = 2/3 كوب.
80 ملل ماء = 1/3 كوب.
الملعقة الكبيرة تعادل 15 ملل من السوائل الخفيفة.

التحويل من الجرامات الى كوب في تحويلات الزيت

قوام الزيت أثقل من السوائل ويتم تحويله كالتالي

220 ملل زيت = 1 كوب.
110 ملل زيت = 1/2 كوب.
140 ملل زيت = 2/3 كوب.
70 ملل زيت = 1/3 كوب.
55 ملل زيت = 1/4 كوب.

التحويل من الجرام الى كوب لقياس الزبد

230 جم زبد = 1 كوب.
180 جم زبد = 3/4 كوب.
160 جم زبد = 2/3 كوب.
80 جم زبد = 1/3 كوب.
ملعقة كبيرة من الزبد تساوي 15 جم.

التحويل من الجرامات الى الكوب للكريمة السائلة

قوام الكريمة ثقيل ويحسب كالتالي.

235 ملل كريمة سائلة = 1 كوب.
175 ملل كريمة سائلة = 3/4 كوب.
160 ملل كريمة سائلة = 2/3 كوب.
80 ملل كريمة سائلة = 1/3 كوب.
60 ملل كريمة سائلة = 1/4 كوب.

التحويل من الجرام الى كوب للشوفان

الشوفان يعتبر من أخف المكونات ويحسب كالتالي

90 جم شوفان = 1 كوب.
68 جم شوفان = 3/4 كوب.
60 جم شوفان = 2/3 كوب.
30 جم شوفان = 1/3 كوب.
إقرأي أيضاً: جدول تحويل المعايير في الحلويات
ملعقة كبيرة من الشوفان تعادل 6 جم.

هذه المعايير يفضل قياسها بالأكواب العيارية والملاعق العيارية، وهي زهيدة الثمن وتوجد بمحلات الأدوات المنزلية بوفرة.