664
طريقة عمل مسقعة ملفيه “الهبه الجديده” من الطرق اللذيذة المبتكرة والتي ستنال إعجاب الكثيرين، المسقعة من الأكلات الشهية المعروفة في العالم العربي وهي تتكون من الباذنجان واللحم المفروم والصلصة، ويمكن عملها بالكثير من الطرق مع تغيير بعض الإضافات البسيطة التي تعطينا في كل مرة نكهة مختلفة، اليوم قدمنا لكم طريقة المسقعة باللحم المفروم ملفيه بشكل وتقديمة مختلفة كلياً.
المكونات
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
- ملعقتين كبار من معجون البصل المقلي من ماجي.
- خلطة السبع بهارات من ماجي “مقدار ملعقة”.
- باذنجان مقطع شرائح.
- طماطم مقطعة شرائح.
- خبز تورتيلا.
- خبز مقطع إلى مكعبات ومحمص.
طريقة عمل مسقعة ملفيه
- في مقلاة على النار نضع اللحم مع القليل من الزيت حتى ينضج.
- نضيف إليه ملعقتين كبار من معجون البصل المقلي وملعقة من البهارات السبع ثم نتبله ملح وفلفل ونقلبها ثم نرفعها من النار.
- نقلي شرائح الباذنجان ثم نرصها في مقلاة وفوقها شرائح طماطم وطبقة لحم مفروم ثم شريحة خبز تورتيلا ونكرر الطبقات مرة أخرى أو مرتين حسب الرغبة.
- نقلب المكونات في طبق التقديم ثم نزينها بالخبز المحمص ورشة بقدونس ونقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل المسقعة الشعبية بدون لحم لذيذة
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل سهلة
- طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والباذنجان لذيذة
- طريقة عمل مسقعة باذنجان وبطاطس بالفرن