1.5K
طريقة عمل السلطة التركية الحارة من أنواع المقبلات الشهية التي تتميز بالطعم الرائع، غالباً ما يتم تقديمها إلى جانب المشويات والمأكولات في الوجبة الرئيسية اليومية ولكن يمكن أيضاً أن تؤكل في أي وقت، تحضير السلطة التركية بالطماطم والبقدونس تشبه إلى حد كبير سلطة الدقوس الخليجية التي تقدم في مطاعم الكبسة ولكن مع فروق بسيطة جداً، الآن نقدم لكم وصفة السلطة التركي الحارة بطريقة ولا أسهل.
المقادير
- 3 حبات طماطم مفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- حبة فلفل أخضر مفروم ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس الأخضر المفروم ناعماً.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون مركز.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل السلطة التركية
- في كوب نحضر دريسنج السلطة نضع ملعقة من معجون الطماطم مع ملعقتين زيت زيتون مع ملعقتين عصير ليمون مع ملح ثم نقلب كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس ونتركها جانباً.
- نقطع الخضروات الطماطم والبصل والفلفل والثوم والبقدونس تقطيعاً صغيراً باليد أو بالمبشرة أو نضع كل المكونات في الكبة حتى تكون مفرومة ناعماً ثم نضعها في بولة التقديم.
- نضيف إليها الدريسنج المحضر مسبقاً ونقلبها ثم نقدمها مباشرة إلى جانب الوجبات.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل السلطة اليونانية بالجبن والزيتون لذيذة
- طريقة عمل السلطة الفلاحي أو السلطة الخضراء سهلة
- طريقة عمل السلطة الروسية الأصلية بالمايونيز
- طريقة عمل السلطة بالخضروات مع الجبن قليلة الدسم للدايت