138
طريقة عمل سلطة الزيتون الفارسية أو زيتون بارفادة وصفة مكونة من الزيتون الأخضر، وهي نوع من المقبلات اللذيذة تصلح إلى جانب الأطباق الرئيسية أو السندوتشات، تعرفي على كيفية تحضير سلطة زيتون أخضر لذيذ.
مقادير سلطة الزيتون الفارسية
- 2 كوب من الزيتون الأخضر الكامل أو الشرائح.
- كوب من الجوز المفروم.
- 5 فصوص ثوم مفروم.
- ثلثي كوب من دبس الرمان.
- كوب نعناع طازج مفروم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل سلطة الزيتون
- في وعاء عميق نضع حبات أو شرائح الزيتون ثم نضيف إليها الجوز المفروم والنعناع المفروم والثوم المفروم ورشة الملح ونقلبهم جيداً.
- نضيف دبس الرمان وزيت الزيتون ونخلط المكونات ثم نغطيها جيداً وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى تصبح النكهة قوية.
- نقدمها بعد ذلك كمقبلات لذيذة مع الصوص إلى جانب الوجبات الرئيسية.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل سلطة المكرونة بالخضروات والجبن
- طريقة عمل سلطة الشمندر بالطحينة
- طريقة عمل سلطة الكشري المصري
- طريقة عمل سلطة البرقر باستخدام برجر الدجاج اللذيذ