سلطة نباتية وصحية، متكاملة العاصر الغذائية، مناسبة كوصفة صيامي ووصفة للنباتيين وأيضاً في الحميات، تعرفي على طريقة عمل سلطة العدس بجبة والرمان سهلة وسريعة بالخطوات.

طريقة عمل سلطة العدس بجبة

مقادير سلطة عدس

1 كوب عدس بني.
بصل أخضر.
2 حبة طماطم.
1/2 ربطة بقدونس.
فص ثوم.
ملعقة خل.
ليمونة.
ملح.
فلفل أسود.
كمون.
رمان.
1/4 كوب من زيت الزيتون.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة عدس أسود
عيش مقلي أو محمص بالفرن.

طريقة عمل سلطة العدس

يغسل العدس ويسلق، و يكون عيار الماء يادوب يغطي العدس “يحتاج من 15 : 20 دقيقة ليسلق” وكوني حذرة حتى لا تخرج القشرة من الحبة أثناء السلق.
بعد أن ينضج يصفى ويترك جانباً.
يقطع البصل، الطماطم “بعد أن نخرج اللب منها حتى لا تخرج مائها بالسلطة”، ونقطع البقدونس.
نخلط كل المكونات وتتبل بالملح، الفلفل، الكمون، الخل، الليمون، الزيت ثم نضيف الرمان للخليط ونخلط.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل سلطة العدس الأخضر
نصب السلطة بطبق التقديم، ونضيف العيش المحمص عند التقديم حتى لا يطرى من السلطة ويظل مقرمش.