طريقة عمل سلطة مقالي لذيذة بالزبادي

1.7K

طريقة عمل أكواب سلطة المقالي سلطة صحية بدون دسم أو زيوت، نسخة صحية عن الوصفة الأصلية وبنفس الطعم اللذيذ، تعرفي على طريقة عمل سلطة مقالي لذيذة بالزبادي بالخطوات.

مقادير سلطة المقالي

• 4 حبات بطاطس حجم متوسط، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
• إقرأي أيضاً: سلطة عيدان البطاطس الحارة
• 2 حبة باذنجان متوسط الحجم، يقطع مكعبات صغيرة.
• 4 حبات كوسة تقطع مكعبات صغيرة.
• 3 حبات جزر مبشور.
• 250 جم زبادي.
• 1/4 كوب مايونيز.
• 3 م ك عصير ليمون.
• ملح وفلفل أسود.
• 2 رغيف خبز يقطع مكعبات صغيرة.
• زيت نباتي غزير للقلي “للوصفة الأصلية الصحية” أو نستبدله ب زيت زيتون للشوي بالفرن

طريقة عمل سلطة مقالي لذيذة بالزبادي

• الوصفة الأصلية نقلي بها مكعبات البطاطس، الكوسة، الباذنجان والخبز حتى تتحمر، ثم تنقل على ورق مطبخ.
• لنسخة صحية، تمسح الخضروات بزيت الزيتون وتشوى بصينية بالفرن.
• يخلط الزبادي والمايونيز والملح والليمون والفلفل حتى نحصل على صوص ناعم.
• إقرأي أيضاً: سلطة الباذنجان والبطاطس المقلي
• نجهز أكواب التقديم، ونرتبها كالتالي:
  الخبز، باقي المكونات على شكل طبقات، ثم الصوص وتقدم فوراً.