بان كيك الشوفان بدون دقيق الصحي للإفطار سهل التحضير

طريقة عمل بان كيك بالشوفان دايت، إفطار صحي ومشبع عن الوصفة التقليدية والمعروفة للبان كيك .. إليك مكوناتها وطريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق الصحي للإفطار .

مقادير بان كيك الشوفان.

• كوب ونصف رقائق شوفان والأفضل الشوفان الكامل، يطحن ناعم بالكبة ويستخدم بالوصفة.
• كوب حليب سائل.
• حبة بيض واحدة.
• 1/4 م ص ملح.
• 1/2 م ص قرفة.
• 1/2 م ص بيكنج بودرة.
• رشة فانيليا.

طريقة عمل بان كيك الشوفان بدون دقيق الصحي للإفطار.

• ينخل الشوفان المطحون مع الفانيليا ورشة الملح ويترك جانباً.
• في طبق عميق نخفق البيض قليلاً بالمضرب الشبكي مع الحليب ونخلط جيداً.
• نضيف منخول الشوفان ونخلط الكل حتى يتجانس، وهنا ملاحظة هامة أن الشوفان يعطي قوام للبان كيك أثقل من القوام العادي.
• يغطى ويترك يرتاح 5 دقائق، وندهن مقلاة غير لاصقة بمسحة زيت خفيفة.
• توضع المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن، ونضع كمية من الخليط تقريباً ربع كوب.
• يفرد قليلاً بالملعقة لتشكيل دائرة وبعد أن ينضج ويشقر من أسفل يقلب على الناحية الأخرى.
• بعد النضج يقدم مع العسل، النوتيلا، الفاكهة، القشطة، أو أي مكونات حسب رغبتك.