1.8K
طريقة عمل وافل بلجيكي من الحلا اللذيذة والهشة والتي يمكن تقديمها إلى الضيوف مع القهوة، الوافل من الحلوى المشهورة عالمياً ويمكن عملها بطرق كثيرة، تعرفي على كيفية تحضير الوافل البلجيكي بأسهل طريقة.
المقادير
- كوب و3/4 كوب من الدقيق.
- رشة ملح.
- رشة هيل.
- رشة قرفة.
- نصف كوب من الحليب السائل الدافئ.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر بني أو سكر أبيض.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- اصبع زبدة 100 جرام في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البلجيكي.
طريقة عمل وافل بلجيكي
- نخلط الدقيق مع الهيل والقرفة والملح ثم نتركه جانباً.
- نخلط الحليب والسكر مع الخميرة ونتركهم في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
- في وعاء نضع خليط الخميرة ثم نضيف إليه بيضة وفانيليا ثم نخفقهم.
- نضيف المقادير الجافة إلى الخليط ونعجنها.
- نضع اصبع الزبدة ثم نستكمل العجن حتى تتكون عجينة لينة.
- نترك العجينة حتى تختمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
- في النهاية نضيف نصف كوب من السكر البلجيكي ثم نخبزها في صانعة الوافل.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الوافل بالنوتيلا هش وسهل التحضير في 15 دقيقة
- طريقة عمل الوافل الهش والسريع للإفطار
- طريقة عمل الوافل بالنوتيلا هش ولذيذ
- طريقة عمل الوافل بالخضار مشبع ومغذي