4K
سمك هامور مشوي بالفرن بالصور والخطوات من الوصفات اللذيذة والسهلة لعمل صينية الهامور مع البطاطس بطعم روعة وخطوات بسيطة، وصفة سمك يمكنك طهيها بصينية لعمل ألذ وأسرع صينية سمك، تعرفي على طريقة عمل سمك الهامور بالفرن مع البطاطس سهلة ولذيذة.
المقادير
- البهارات وكميتها حسب رغبتك: “ملعقة صغبرة كزبرة، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة كبيرة بابريكا”.
- ملعقة كبيرة ثوم مفري.
طريقة عمل سمك الهامور بالفرن
- نخلط الثوم والبهارات مع عصير 3 ليمونات وقليل من الكرفس أو كسبره خضراء و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- تترك المكونات مخلوطة لمدة 10 دقائق حتى تمتزج النكهات.
- تقسم الخلطه لجزئين يضاف على جزء منها كزبرة خضراء لتتبيل البطاطس.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل سمكة مشوية بالفرن بتتبيلة التكا مسالا
- نجهز سمكة الهامور ونقطع على سطحها شرحات بالسكين، ونتبلها بالمزيج من الخارج ومن البطن، ونوزع في البطن شرائح ليمون.
- تسلق البطاطس أو تقلى بحيث تكون نصف تسوية، وتتبل بالخليط الممزوج بالكزبرة.
- في صينية فرن نضف البطاطس وفوقه السمكة، وترش بزيت الزيتون والليمون.
- تدخل على فرن سابق التسخين علي حرارة 200، حتى تستوي ثم تشغل الشواية لتحمير الوجه.
- تقدم سمكة الهامور مع الأرز والطحينة بألف هنا.