1.9K
طاجن فياجرا أو طاجن السي فود بالصوص الأبيض في الفرن، وصفة فاخرة ولذيذة سهلة التحضير من وصفات المطاعم والتي يمكنك تحضيرها في البيت بتكلفة أقل بكثير، تعرفي على طريقة عمل طاجن سى فود بالكريمة في الفرن خطوة خطوة.
المقادير
- 1/4 كيلو من السمك الأبيض المقطع مكعبات.
- 1/4 كوب سبيط “كاليماري”.
- 1/4 كيلو جمبري مقشر.
- 1 كوب مشروم مقطع.
- بشر ليمونة.
- 500 ملل كريما.
- 3 فصوص ثوم مفرية.
- زيت زيتون.
- ملح، فلفل، ورق غار، مكعب مرق دجاج، جوزة الطيب.
- جبن موزاريللا وإيمنتال مبشور.
- بقدونس مفروم.
طريقة عمل طاجن سى فود بالكريمة والجبن في الفرن
- في إناء على النار يشوح الثوم في قليل من زيت الزيتون ونضيف الجمبري، الكاليماري، المشروم، التوابل وتقلب ل 10 دقائق.
- نضيف السمك والكريما والبقدونس وبشر الليمون ويترك لينضج 15 دقيقة.
- يصب في طاجن الفرن ويرش الجبن علي الوجه ويخبز في الفرن 20 دقيقة.
- إقرأي أيضاً: طاجن السي فود بالبشاميل والموتزاريلا
- يقدم مع الرز الأبيض أو الباستا.