2.4K
طريقة عمل كبسه سريعه ولذيذه بخطوات بسيطة ومختصرة لأوقات الضيقة أو لضيوف الفجأة أو إذا طلبها منك أفراد أسرتك، الكبسة السعودي من المأكولات الشعبية الخليجية الشهيرة ويمكن عمل الكبسة باللحم أو بالدجاج أو بطرق كثيرة، وهي وصفة لذيذة ومغذية وفاخرة للتقديم في المناسبات والتجمعات وهي جزء من ثقافة الشعب السعودي خاصة حيث يمكن تناولها في أي وقت من اليوم ليس شرطاً أن تكون مميزة لوجبة الغداء أو الوجبة الرئيسية اليومية، غذفي هذا المقال نخبركم عن طريقة عمل الكبسة سريعة ولذيذة بالتفصيل.
طريقة عمل كبسه سريعه ولذيذه
مقادير الكبسة السريعة
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقتين كبيرتين من خلطة الكبسة الجاهزة “ماركة الوليمة”.
- كوبين من الأرز البسمتي.
- 4 أكواب من الماء المغلي.
- ملعقتين زيت.
طريقة عمل كبسه سريعه ولذيذه
- نغسل الأرز البسمتي ثم ننقعه في الماء لمدة نصف ساعة.
- في قدر على النار نضع ملعقتين من الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف صدور الدجاج المقطعة ونشوحها.
- نضيف ملعقتين كبار من خلطة الكبسة الجاهزة ونضيف مقدار الماء المغلي ثم نتركها خمس دقائق حتى تنضج صدور الدجاج.
- نصفي الأرز البسمتي من ماء النقع ثم نضيف في القدر ونضبط مقدار الماء بحيث يغطي المكونات بالكامل ثم نضبط الملح أيضاً ” نضيف القليل من الملح لأن خلطة الكبسة الجاهزة يكون مضافاً إليها الملح.
- نغطي القدر ونتركه حتى يغلي ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نطفئ النار.
- إقرأي أيضاً: أسهل وأسرع كبسة دجاج سعودية خطوة خطوة بالطعم الأصلي
- نقدمه ساخناً في أطباق التقديم ويمكن استبدال صدور الدجاج المخلية بقطع الدجاج الكاملة أو أفخاذ الدجاج ولكن لضمان أسرع طريقة تستعمل صدور الدجاج المخلية المقطعة.