التشيز كيك من أنواع الحلى البارد الفاخرة واللذيذة سهلة التحضير، تعرفي معنا عليها اليوم وطريقة سهلة وسريعة للتحضير مع صوص فراولة يمكنك تجهيزه في دقائق، تعرفي على طريقة عمل ميني تشيز كيك بدون فرن بالصور في قوالب التشيز كيك الصغيرة خطوة خطوة.

طريقة عمل ميني تشيز كيك بدون فرن بالصور

أولاً بالنسبة للصينية المستخدمة ده شكلها، القاعدة متحركة لرفع الحبات بسهولة، وموجودة بالمحال الكبيرة في قسم الأدوات المنزلية.

مقادير القاعدة

2 علبة بسكويت سادة “العلبة 170 جرام”، زبدة 150 جرام “ما يعادل إصبع ونصف من الزبدة”.

الطريقة

يطحن البسكويت جيداً ثم نضيف عليه الزبدة اللينة ونخلطهم معاً حتى يمتزجا.
نضع خليط البسكويت والزبد في قاع الصينية ونكبسه جيداً حتى يتساوى السطح.
يوضع بالثلاجة حتى نحضر خليط التشيز كيك.

مكونات طبقة التشيز كيك

ربع لتر حليب بارد، 12 حبة جبن كيري، علبة حليب مركز “لم تتوفر عندي إستخدمت بدلاً منها 4 ملاعق كبيرة من السكر + علبة القشطة”، 2 ظرف دريم ويب، 2 1/2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين مذابة في ربع كوب ماء دافيء، ولا تنسي تصفيته من اي تكتلات.

طريقة عمل ميني تشيز كيك

نخفق أولاً الدريم ويب مع الحليب جيداً حتى تتماسك الكريمة، ثم نضيف الجبنة حبة حبة مع استمرار الخفق.
نضيف علبة الحليب المركز أو “السكر والقشطة” ونخفقهم معاً
إقرأي أيضاً: التشيز كيك بالشوكولاتة على البارد بدون فرن
نضيف الجيلاتين المذاب في الماء الدافيء ونخفق كل المكونات حوالي 5 دقائق حتى تكون كما بالصورة.