1.4K
مهلبية اللوز المطحون اللذيذة، واحدة من طرق تحضير المهلبية الفاخرة والمميزة بالطعم والنكهة اللذيذة، وصفة بإستخدام دقيق الرز لتعطي طعم غني أكثر وقوام مثالي، تعرفي على طريقة عمل المهلبية باللوز الفاخرة خطوة خطوة.
مقادير مهلبية اللوز
- 1/2 ليتر حليب.
- 100 جم بودرة لوز.
- 100 جم سكر.
- 2 م ك دقيق أرز.
- 2 مغلف دريم ويب.
- 3 م ك ماء.
- م ص روح اللوز.
للتزيين والتقديم
- كوب حليب.
- مغلف دريم ويب.
- فستق.
طريقة عمل المهلبية باللوز الفاخرة
- نخلط دقيق الأرز مع الماء جيداً حتى يتجانس ثم نضيف الخليط للحليب، ويرفع في وعاء على النار مع الإستمرار في التقليب حتى لا يحترق.
- بمجرد أن يبدأ يتماسك نضيف مسحوق اللوز ويترك على النار ل 25 دقيقة حتى ينضج ثم نضيف السكر ومغلف الدريم ويب وروح اللوز، ويقلب الكل سريعاً ويرفع من على النار.
- يخفق المزيج بالمضرب اليدوي أو العجان حتى نتلاشي حدوث أي تكتلات ويصب في قوالب التقديم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل مهلبية المانجو بدون لبن
- يترك ليبرد تماماً ويزين بالكريما المخفوقة والفستق.