311
طريقة عمل مثلثات البف بيستري بحشوة الجبن شهية ولذيذة ويمكن تناولها بين الوجبات أو تقديمها للضيافة الرمضانية، إليك كيفية تحضير وصفة بف باستري الجبن والتمر البسيطة.
مقادير مثلثات البف بيستري
- شرائح بف بيستري ابيض وبالقمح الكامل.
- جبن مربعات.
- تمر منزوع البذور أو معجون التمر.
- زيت للقلي.
للتزيين
- عسل.
- حليب مكثف محلى.
- صوص كراميل.
- جوز البيكان.
- رشة قرفة “اختياري حسب الرغبة”.
طريقة عمل مثلثات البف بيستري
- نقص شرائح البف باستري إلى أربع مربعات متساوية.
- نفردها قليلاً ثم نضع الحشوة، بعضها نستخدم حشوة الجبن فقط، والبعض الآخر نستخدم حشوة الجبن والتمر.
- نشكلها حسب الرغبة، يمكن تشكيلها بقوالب السمبوسة الصغيرة.
- تحمر في الزيت حتى تصير ذهبية ثم تصفى.
- تسقى مثلثات البف بحشوة الجبن بالعسل، وتسقى مثلثات البف بحشوة الجبن والتمر بالحليب المكثف المحلى.
- نزينها بصوص الكراميل وجوز البيكان ورشة قرفة حسب الرغبة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل معمول البف بيستري
- طريقة عمل حلى أم علي بالبف بيستري والمكسرات لذيذة
- وافل مقرمش وسريع التحضير بعجينة البف بيستري الجاهزة
- طريقة عمل وردات البف باستري بالجبنة الكريمي والتوت