1.6K
طريقة عمل بسبوسة بالجبن وصفة حلا رائعة ذات طعم لذيذ يذوب بالفم، تتنوع وصفات البسبوسة وهي من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يمكن تقديمها للضيافة أو في المناسبات، جربي تحضير بسبوسة الجبن بمذاق طيب.
المقادير
لعمل البسبوسة
- كوب من السميد.
- كوب من حليب البودرة.
- علبة قشطة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب زيت أو زبدة.
لحشوة الجبن
- كوب من الجبن الموتزاريلا المبشورة.
- علبتين قشطة.
طريقة عمل بسبوسة الجبن
- نحضر قالب الفرن ثم ندهنه بالزبدة أو بالطحينة من الأسفل والجوانب.
- نخلط مكونات البسبوسة مع بعضها في وعاء عميق حتى تتجانس، ثم نقسم الخليط إلى نصفين، نضع النصف الأول في القالب ونساوي سطحه.
- نضيف حشوة الموتزاريلا والقشطة ثم نضع النصف الثاني من خليط البسبوسة ونساوي سطحه.
- ندخل قالب البسبوسة إلى فرن مسخن مسبقاً على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة من الأسفل ثم دقيقتين تحت الشواية حتى تحمر.
- نسقيها بالشيرة أو بالحليب المكثف المحلى فور خروجها من الفرن.
إقرأي أيضاً
- بسبوسة الطازج من كتاب النخبة سهلة ولذيذة
- طريقة عمل بسبوسة الطازج بالحليب المكثف
- طريقة عمل بسبوسة القرفة من هند الفوزان
- طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة