967
طريقة عمل بف باستري بالكنافة هي حلوى غير تقليدية ومبتكرة، عجينة البف باستري أو الرقائق الهشة هي عبارة عن عجينة رقيقة تستخدم في عمل بعض الحلوى البسيطة مثل فطيرة التفاح أو الرقائق بحشوات مختلفة أو حتى في عمل أم علي، ولكن وصفة البف باستري بالكنافة من الوصفات ذات المذاق الخاص، تعرفي اليوم على كيفية تحضير تلك الوصفة بالقشطة اللذيذة والكنافة بكل سهولة.
المقادير
- شريحة بف باستري .
- حليب مبخر.
- نصف كوب من الكنافة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- قشطة طازجة أو جبن بدون ملح للحشو.
- شيرة أو حليب مكثف محلى للتغطية.
طريقة عمل بف باستري بالقشطة
- نقسم شريحة البف باستري إلى أربع أجزاء.
- ندهن الأجزاء كلها بالحليب المبخر.
- نخلط نصف كوب من الكنافة مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة سكر.
- نقسم الكنافة على أربع أجزاء متساوية ثم نضع كل منها على شريحة صغيرة من البف باستري المقسمة أيضاً.
- نخبزها على درجة حرارة متوسطة.
- نفتحها من المنتصف ونحشوها بالقشطة ثم نسقيها مباشرة بالشيرة أو بالحليب المكثف.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل رولات البف باستري الحلوة
- طريقة عمل فطيرة البف باستري بالدجاج
- طريقة عمل تارت اللوز والتفاح بعجينة البف باستري
- طريقة عمل كوكيز البالميه بعجينة البف باستري
- طريقة عمل قوالب النوتيلا بعجينة البف باستري