طريقة عمل فاهيتا الدجاج الأصلية بالصور

15.5K

الفاهيتا طبق مكسيكي شهير إنتشر لجميع أنحاء العالم، يمكنك تحضيره بالدجاج أو اللحم وكلاهما نفس الطريقة تقريباً وتقدم عادة بخبز التورتيلا، تعرفي على طريقة عمل فاهيتا الدجاج الأصلية بالصور خطوة بخطوة ونتيجة مثل أشهر المطاعم بالتفصيل.

مقادير فاهيتا الفراخ

• 1/2 كيلو صدور دجاج شرائح.
• 2 م ك عصير ليمون.
• 3 م ك زيت زيتون.
• فص ثوم مهروس.
• 1/2 م ص كمون.
• 1/2 م ص ملح.
• 1/2 حبة فلفل حار مفروم ناعم.
• 1/2 م ص ثوم بودرة.
• 1/2 م ص بصل بودرة.
• 1/2 م ص سكر.
• 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة.
• حبة بصل كبيرة مقطعة جوانح.
• فلفل ألوان مقطع جوانح.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج الأصلية بالصور

• في طبق عميق نخلط الليمون، الثوم، الزيت، الملح، الكمون، الفلفل، الكزبرة ويقلب ويوضع الدجاج بتتبيلة الفاهيتا ويترك ليلة كاملة بالثلاجة.

• نسخن طاسة جيداً بها ملعقة زيت.
• إقرأي أيضاً: طريقة عمل فاهيتا دجاج سهلة في 30 دقيقة
• نرفع الدجاج من التتبيلة ويشوح في المقلاة على دفعات، لكل جانب من 3 : 2 دقيقة.

• يرفع الدجاج من الطاسة ويغطى بفويل حوالي 5 دقائق.

• يشوح البصل والفلفل بقليل من الزيت.

• يقطع فاهيتا الدجاج شرائح ويخلط مع البصل والفلفل ويقلب دقيقة على النار، ولكن راعي أن لا تذبل الخضروات.

• تقدم الفاهيتا فوراً بألف هنا وشفا.