1.3K
باستا روبيان وصفة سهلة وسريعة لعمل وصفة غذاء مميزة ولذيذة، تسمي في المطاعم “شريمب سكامبي”، بنكهة زيت الزيتون والثوم والليمون، طريقتها سهلة وتكون جاهزة بأقل من 15 دقيقة، تعرفي على طريقة عمل مكرونة بالجمبرى خطوة بخطوة.
مقادير باستا روبيان
- 1/2 كيلو جمبري منظف ومقشر ومتروك الذيل فقط.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل فوتشيني بالجمبري والمشروم
- مكرونة مسلوقة.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 1/4 كوب زبد.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
- 1/2 م ص فلفل أسمر.
- 1/4 م ص أوريجانو.
- 1/2 كوب جبن بارميزان.
طريقة عمل مكرونة بالجمبرى سهلة وسريعة
- في وعاء على النار نضع الزبد والزيت ثم يشوح الثوم قليلاً حتى تبدأ رائحة الثوم بالظهور.
- نضيف الجمبري، عصير الليمون، الأوريجانو والفلفل، حتى يصبح لون الجمبري وردي.
- إقرأي أيضاً: باستا الجمبري وكريمة الشبت
- نضيف جبن البارميزان والبقدونس ونقلب ثم يرفع من على النار ويقدم مع الباستا.