1.8K
الغريبة الهشة الناعمة بطريقة إقتصادية وسهلة والمقادير بالكوب ، فهي من أسهل وأسرع حلويات العيد التي يمكنك تحضيرها حيث لا تحتاج منك أكثر من نصف ساعة للتحضير وعشر دقائق للتسوية، كما أن مكوناتها بسيطة وغير مكلفة، واليوم نقدم لك مقادير و طريقة مضمونة لعملها من مطبخ فروحة الامارات. تعرفي على طريقة عمل الغريبة المصرية بالزبدة خطوة خطوة.
مقادير الغريبة بالزبدة.
- 200 جم زبد طري بحرارة الغرفة.
- 2 و 1/4 كوب دقيق منخول.
- 2 م ك سكر بودرة “يمكنك التحكم بكمية السكر حسب ذوقك”
- صنوبر أو فستق للتزيين حسب رغبتك.
الغريبة الهشة الناعمة بالزبدة من فروحة الإمارات:
- في طبق عميق نخلط الزبد والسكر حتى يصبح كريمي ناعم.
- نضيف الدقيق ونعجن كل المكونات، ثم ننقل العجين لطبق عميق نظيف.
- نغطي العجين ويترك ليرتاح بالثلاجة نصف ساعة.
- نبطن صينية الخبز بورق الزبد، ونشكل الغريبة كريات صغيرة متساوبة الحجم، وترص بالصينية ونترك مسافات بين الحبات.
- نزين كل حبة غريبة بحبة صنوبر.
- تخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 170 تقريباً 10 دقائق حتى تشقر على خفيف من أسفل فقط.
- تترك لتبرد تماماً ثم تنقل لعلبة محكمة الغلق لوقت التقديم.