طريقة عمل كيكة الشاي بالياميش المقلوبة

كيكة الشاي اللذيذة والهشة بإستخدام ياميش رمضان أو الفواكه المجففة لطعم روعة وبطريقة سهلة، وصفة كيك سهل وسريع يمكنك تحضيره وتقديمه مع القهوة أو على الفطور، تعرفي على طريقة عمل كيكة الشاي بالياميش الهشة خطوة خطوة.

مقادير كيكة الياميش

2 و 2/3 كوب دقيق.
2/3 كوب سكر بني.
رشة ملح.
2 حبة بيض.
1/4 كوب زبد مذاب.
2 كوب فواكه مجففة ومطهية في الماء ومصفاة.
إقرأي أيضاً: طريقة عمل العزيزية بالياميش
2 كوب سكر.
1/3 كوب زبد.
1 و 1/2 كوب حليب.
4 م ص بيكنج باودر.
للتزيين: شرائح لوز.

طريقة عمل كيكة الشاي بالياميش الهشة

نسكب الزبد المذاب في قالب الكيك ونوزع عليها السكر البني ثم نوزع الفاكهة المجففة على السكر البني، وتترك جانباً.
نخفق جميع مكونات الكيك حوالي 8 دقائق حتى تتجانس ثم نصب الخليط في قالب الكيك على الفاكهة المجففة، وندخلها فرن سابق التسخين متوسط الحرارة حوالي ساعة.
إقرأي أيضاً: الإنجلش كيك بالزبيب بالصور
بعد نضج الكيك يقلب في طبق التقديم ويزين بشرائح اللوز المحمص.