6.2K
طريقة عمل كيكة الليمون من الكيكات البسيطة السريعة التي تتوفر مكوناتها في كل منزل، وهي تعتمد على عصير الليمون و البشر بشكل رئيسي مما يجعلها ذات قيمة غذائية عالية، تعرفي على مقادير طريقة تحضير كيك الليمون بأسهل طريقة.
المقادير
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة كبيرة من بشر الليمون.
- كوب من السكر.
- فانيليا.
- ربع كوب عصير ليمون.
- علبة زبادي.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
لعمل التغطية
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب عصير ليمون.
طريقة عمل كيكة الليمون
- نخلط البيض مع السكر والفانيليا وبشر الليمون بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى يكثف البيض ويصير لونه فاتحاً.
- نضيف الزبادي والزيت وعصير الليمون ثم نعيد الخفق مرة أخرى.
- نخلط المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضيفها إلى الخليط السابق ونخفق حتى يتجانس الخليط.
- ندهن قالب الكيك ونصب فيه الخليط وندخله إلى فرن ساخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة على حرارة 180 ثم تحت الشواية حتى تحمر.
- نجهز صوص التغطية نخلط الليمون مع السكر البودرة ثم نصبه على الكيك بعد أن يخرج من الفرن مباشرة.
إقرأي أيضاً
- كيكة الليمون بالصوص الهشة والسهلة بأسهل وأطيب طريقة
- كيكة الليمون بحبوب البوبي سيد اللذيذة والسهلة
- كيكة الحليب المحموس وجوز الهند