366
طريقة عمل دونات الشوكولاتة المخبوزة من أكثر الحلا التي يحبها الأطفال والكبار أيضاً، وهي حلوى فاخرة يمكنك تقديمها للضيوف مع الصوصات المختلفة، تعرفي على كيفية تحضير دوناتس في الفرن بدون قلي سهلة ولذيذة.
مقادير دونات الشوكولاتة المخبوزة
- 3/4 كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلث كوب من السكر.
- نصف كوب من القشطة الحامض “ساور كريم” أو علبة زبادي.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
لعمل الصوص الأبيض للتغطية
- كوب سكر بودرة.
- ملعقتين من الحليب السائل.
للتزيين
- ربع اصبع زبدة.
- ملعقتين كبار كاكاو.
- نصف كوب دقيق.
- رشة ملح.
- رشة سكر بودر.
طريقة عمل دونات الشوكولاتة المخبوزة
- نخفق البيضة مع الفانيليا والسكر في الخلاط أو بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف الكريمة الحامضة والزبدة المذابة ونستكمل الخفق.
- نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ثم نضيفهم إلى المكونات السابقة حتى تتكون عجينة قوامها أثقل من قوام الكيك.
- نشكل العجينة بواسطة كيس الحلواني في قوالب ثم نخبزها بالفرن “استخدمنا بالوصفة جهاز هوم إلك 4 في 1”.
- بعد تمام الخبز نخرجها ثم نضع صوص التغطية عبارة عن كوب من السكر البودرة مع ملعقتين من الحليب نذيبهم حتى يتكون الصوص الأبيض نضيفه لتغطية الوجه.
- في مقلاة على النار نذيب الزبدة نصف كوب من الدقيق وملعقتين كبار من الكاكاو ورشة ملح ونقلب حتى يصبح قوامها كالرمل، نضيف إليها سكر بودرة ونقلبها ثم نضعها للتزيين فوق الصوص الأبيض ثم نقدمها.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل الدونتس المحشية والمقلية هشة وناجحة بالخطوات
- طريقة عمل الدونتس الهشة والناجحة مثل المخابز
- طريقة عمل الدونتس السهل والسريع بالخطوات
- طريقة عمل الدونتس المخبوزة بالفرن