2.5K
طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية سهل ولذيذ، من الوصفت المبتكرة لتحضير الأرز البسمتي مميز بنكهتة الناعمة والغير حادة مع لمسة طعم مميزة بالزعتر وزيت الزيتون، مناسب لتقديمه بجانب المشويات ويمكنك تحضيره بمدة بسيطة وبمكونات متوفرة، طريقة عمل الأرز الأسباني وممكن تحضيره بالدجاج بإضافة مكعبات صدور الدجاج المخلي مع تشويح البصل، تعرفي على طريقة وخطوات التحضير بالتفصيل.
طريقة عمل الأرز على الطريقة الأسبانية
المكونات:
- 2 كوب أرز بسمتي.
- م ص صلصة طماطم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الرز البسمتي بالخلطة بالصور
- حبة طماطم صغيرة، تقشر وتقطع مكعبات صغيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعم.
- فص ثوم مفروم ناعم.
- 3 م ك زيت زيتون.
- 3 كوب مرق دجاج “يمكنك إستعمال الماء”.
- ملح، فلفل أسود، رشة أوريجانو “زعتر”.
طريقة عمل الأرز الأسباني
- في وعاء علي النار، نسخن الزيت “علي حرارة وسط” ونضيف الأرز المغسول، ويقلب قليلاً حتى يتلون باللون الذهبي.
- نضيف كل من “البصل، الثوم، الطماطم” ونستمر بالتقليب.
- في وعاء أخر نضع باقي المكونات، وتترك على نار متوسطة حتى تصل للغليان.
- نصب السوائل علي الأرز، ويترك على نار متوسطة حتى يمتص كل السوائل.
- نهديء النار تماماً و يغطى، ويترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم يقلب الأرز برفق بشوكة ،و يغطى ويترك على نار هادئة حتي يكتمل النضج تماماً.
- إقرأي ايضاً: طريقه عمل الأرز البسمتي الأصفر بالفراخ
- يقدم بالهنا والشفا ويُزين بالصنوبر والبقدونس المفروم ناعم.