أيمان كامل

قد تكون فكرة جديدة إستخدام الفطير لعمل أم على ولكنها تعتبر من أفضل طرق تحضير الوصفة بل قد تفوق لذتها إستخدام مربعات الباف باستري إليك طريقة عمل أم على بالفطير المشلتت …

مافيش أجمل من كوب كابتشينو خصوصاً برغوة بيضاء مظبوطة وعالية، يمكنك تجهيز هذه الكمية بعد  تنفيذها بالخطوات وحفظها بعلبة بالفريزر وعند الإستخدام نأخذ ملعقة واحدة من رغوة الكاباتشينو الجاهزة وتخلط …

كاسترد الشيكولاتة من الحلويات الباردة السهلة التحضير، مكوناته إقتصادية ومتوفرة بالبيت والطعم ولا أروع، جهزيها في كاسات للتقديم ويمكنك تناولها باردة أو دافئة أو حتى حشو الإكلير والتورته بها، إليك …

عصير الجزر بالبرتقال البارد من العصائر المغذية واللذيذة والغنية بالفيتامينات، ويمكنك عمل العصير بالجزر فقط وفي هذه الحالة ما عليك سوى زيادة كمية ماء السلق للحصول على القوام المطلوب، تعرفي …

بطاطس مسلوقة مع الكزبرة الخضراء صحية ولذيذة كطبق جانبي، ويمكن تقديمها كسلطة سريعة التحضير، تعرفي على طريقة عمل سلطة بطاطس بالكزبرة الخضراء والكمون. مقادير بطاطس بالكزبرة. حبة بطاطس متوسطة الحجم. ملح، …

طريقة عمل الباتيه المورق بالجبنة الهش واللذيذ، الباتيه من المخبوزات اللذيذة للإفطار وأيضاً للتقديم في الحفلات “الميني باتيه” وتحضير الباتيه بالمنزل أوفر بكثير من شراؤه جاهز ويمكنك التنويع بالحشوة حسب …

دجاج مندي على الطريقة الخليجية الأصلية في الفرن، من وصفات الدجاج اللذيذة والمناسبة لتقديمها في الحفلات والعزومات، وأيضاً لوجبة غذاء مميزة وسهلة ويمكن أيضاً إستخدام اللحم البقري او الضاني بدلاً من …

الشريك أو المنجأونة “أو الشوريك الطري“من الوصفات المصرية لمرتبطة بإحتفالات أعياد شم النسيم، وهو نوع من البريوش الهش والخفيف بالسكر وطريقة تحضيره مختلفة قليلاً عن المخبوزات العادية مما يعطيها طعم …

يستخدم الرقاق الفلاحي الطري لتحضير وعمل واحدة من أشهر الوصفات المصرية وهي صينية الرقاق الطري باللحم المفروم وأيضاً يمكنك إستخدامه لعمل الساندويتشات، بحشوات مختلفة مثل الكريب، تعرفي على طريقة عمل الرقاق الطرى …

المجدرة بالرز والعدس من الوصفات الشامية الشهيرة بحلب وبفلسطين، تُحضر بالرز مع العدس بجبة تشبه قليلاً الكشري الأصفر المصري مع إستبدال العدس الأحمر بالبني، وصفة لذيذة وسهلة، تعرفي على أسهل طريقة …