دجاج تكا

الماسالا أو الجراماسالا واحدة من أسرار المطبخ الهندي، فهي مجموعة توابل إشتهرت بإضافتها للأطباق الهندية خصوصاً وصفة دجاج المسالا وأيضاً التندوري والتكا، فهي المكون الأساسي للحصول على الطعم الهندي الأصلي …

طريقة عمل دجاج مشوي علي الطريقة الباكستانية“دجاج شارجا” ببهارات الجراماسالا في الفرن بتتبيلة لذيذة وسهلة وطعم رائع تعطيك لحم طري وناعم، يمكنك تقديمها مع الرز البسمتي أو الباستا أو الخبز، …